... อาหารกับสุขภาพ 2 ...
posted on 01 Aug 2007 23:03 by befine
...
จากเอนทรี่ที่แล้ว ... อาหารกับสุขภาพ 1...
เป็นเรื่องของการใช้อาหารจากธรรมชาติ เข้ามาช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน
และเสริมความแข็งแรงให้แก่ร่างกาย ว่าด้วยปัญหาแรก จากไมเกรนไปแล้ว
วันนี้ มาต่อในเรื่องปัญหาสุขภาพประการต่อไปกัน นะคะ
...
2. ปัญหาจากอาการปวดกล้ามเนื้อและข้อ
แนะนำให้ทาน ขิงสด วันละ 1ช้อนชา 3 ครั้งต่อวัน
จินเจอรอล (Gingerol) น้ำมันหอมระเหยในขิง ช่วยป้องกันอนุมูลอิสระ
และกระตุ้นให้ร่างการสร้างภูมิคุ้มกันจากอาการเจ็บป่วยได้เป็นอย่างดี
มหาวิทยาลัยเดนมาร์ก จึงทำการศึกษาโดยให้ผู้ป่วยที่มีอาการปวดกล้ามเนื้อ
กินขิงสกัดเม็ดทุกวัน 3 เดือนผ่านไปพบว่า
ผู้ป่วยกว่า 80 เปอร์เซ็นต์หายจากอาการเจ็บปวด แล้วยังพบต่ออีกด้วยว่า
แม้จะกินขิงสด ก็ได้ผลเช่นเดียวกับการกินขิงสกัดเม็ด
ในบ้านเรามีขิงมากมาย เมนูอาหารที่มีขิงเป็นส่วนผสมก็ไม่น้อย
เลือกหาทานเสริมสร้างความสมบูรณ์ของสุขภาพกัน นะคะ
...
3. ปัญหาจากกลิ่นปาก
แนะนำให้ดื่มชาดำ วันละ 1-2 แก้ว หรือดื่มหลังอาหาร
"ชา" เป็นเครื่องดื่มที่มีมาแต่โบราณ และไม่มีใครไม่รู้จัก
นอกจากช่วยล้างคราบไขมันของอาหารที่กินเข้าไปแล้ว
ยังช่วยดับกลิ่นปากได้ดี ไม่แพ้ลูกอมหรือน้ำยาบ้วนปาก
เพราะในชาอุดมด้วยสารพอลิฟีนอล ที่ช่วยยับยั้งแบคทีเรียในช่องปาก
ตัวการที่ก่อให้เกิดกลิ่นปากและลมหายใจ แต่ต้องเลือกดื่มเฉพาะชาดำ
ชาเขียว ชาอูล่ง เท่านั้น จึงจะช่วยระงับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ได้ดีที่สุด
และการดื่มชาอุ่นๆ หรือน้ำอุ่น สม่ำเสมอ โดยเฉพาะหลังตื่นนอนตอนเช้า
จะยังช่วยปรับอุณหภูมิในร่างกายของเราให้สมดุลด้วยนะคะ
ช่วยให้เลือดไม่จับตัวกันเป็นก้อน อันเป็นสาเหตุที่ทำให้หลอดเลือดอุดตัน
ไม่ทำให้ก่อเกิดโรคร้ายอย่างอื่นตามมาอีกด้วยค่ะ
...
4. ปัญหาจากความดันโลหิตสูง
แนะนำให้ทานมะเขือเทศ วันละ 1-2 ผล
นอกจากเซเลอรี่ หรือคื่นฉ่ายที่มีคุณสมบัติช่วยลดความดัน
การกินมะเขือเทศที่ผ่านการปรุงด้วยความร้อน
ซึ่งจะมีสารไลโคปีนมากกว่ามะเขือเทศสด 3 เท่า นอกจากช่วยลดความดัน
ลดไขมันที่อุดตันตามผนังหลอดเลือดแล้ว ยังสามารถป้องกันโรคหัวใจ
ช่วยบำรุงผิว และลดริ้วรอยได้อีกด้วย
ผักผลไม้อื่นๆ ที่มีไลโคปีนสูงได้แก่ แตงโม ฝรั่ง มะละกอ และ พิงก์เกรปฟรุต
...
ใครที่มองข้ามอาหารที่แนะนำไว้ข้างต้น ก็อยากให้ลองเริ่มรับประทานกันบ้าง
จะได้สร้างเสริมภูมิคุ้มกันไว้ก่อน ก่อนที่จะไปพบเจออะไรที่ยังไม่สมควรเจอ
มีเงินมากมายอย่างไร ก็ไม่สู้มีสุขภาพที่ดีนะคะ
...
ยังมีเหลืออีกนะคะ ยกไปคราวหน้าแล้วกัน ...
edit @ 2007/08/02 09:07:39
และขอบคุณนะคะที่แวะไปเยี่ยมกันบ่อยๆ 
คิดถึงนะคะพี่ สบายดีนะคะ แวะมาทักทายก่อนค่ะ ถ้ามีเวลาจะเข้ามาอ่านนะคะ
ขิงสดเราชอบกินอยู่แล้วค่ะ ส่วนชาดำนี่..ชาดำแบบของยูนิฟได้ป่าวคะ(ฮา...)
มะเขือเทศเราก็กินบ่อย ๆ ค่ะ ไม่ได้สั่งหรอกนะ แต่เพื่อนมันไม่กินกัน บางทีเรากินก๋วยเตี๋ยวน้ำอยู่ มันยังตักมะเขือเทศมาให้กินเลย แหม่...มันช่างเข้าก๊านนนเข้ากัน
รอต่อตอนหน้าค่า
#1 By bobowww on 2007-08-02 00:47